|
Энергия, ккал |
Пищевая ценность рациона, г |
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|
животн. |
растит. |
животн. |
растит. |
полиса-хариды |
легкоусва-иваемые |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
Руководство предпри-
ятий, учреждений. Работники науки, просвещения,
искусства, культуры. Служащие канцелярий, бюро, отделов, бухгалтерий.
Диспетчеры. Врачи, кроме хирургов |
18—29 лет
30—39 лет
40—59 лет |
2800
2700
2550 |
50
48
46 |
41
40
37 |
70
63
65 |
33
30
28 |
328
320
304 |
50
45
40 |
|
Работники автомати-
зированных участков промышленных производств.
Работники сферы обслуживания. Швейники. Агрономы и зоотехники.
Ветери-
нарные работники. Средние и младшие медицинские работ-
ники.
Продавцы магазинов промыш-
ленных товаров. Преподаватели и инструкторы
физкультуры. Спортивные тренеры |
18—29 лет
30—39 лет
40—59 лет |
3000
2900
2750 |
49
48
45 |
41
39
37 |
72
71
68 |
38
35
33 |
352
344
328 |
60
55
50 |
|
Станочники, слесари, наладчики. Врачи-хирурги. Химики. Текстильщики.
Обувщики. Водители транспорта. Работники пищевой промышленности,
общественного питания, коммунально-бытового обслу-
живания. Продавцы
продовольственных магазинов. Железнодорожники. Водники. Поли-
графисты.
Бригадиры-механизаторы |
18—29 лет
30—39 лет
40—59 лет |
3200
3100
2950 |
53
51
48 |
43
42
40 |
77
76
73 |
40
38
35 |
37
361
346 |
70
65
60 |
|
Основная масса тружеников сельского хозяйства. Строители. Рабочие
нефтяной, газовой, дерево-
обрабатывающей промышленности. Такелажники.
Плотники. Стропальщики |
18—29 лет
30—39 лет
40—59 лет |
3700
3600
3450 |
56
54
52 |
46
45
43 |
96
94
91 |
40
38
35 |
438
429
413 |
80
75
70 |
|
Горнорабочие шахт. Сталевары. Вальщики леса. Каменщики. Бетонщики.
Землекопы. Грузчики и строители, не пользующиеся средствами
механизации |
18—29 лет
30—39 лет
40—59 лет |
4300
4100
3900 |
65
62
59 |
53
51
48 |
108
104
101 |
50
46
42 |
512
489
466 |
90
85
80 |
|
Пенсионеры, не работающие систематически на производстве |
60—74 года
74—75 лет и старше |
2300
2000 |
38
33 |
31
27 |
53
47 |
24
20 |
293
260 |
40
30 |
