Питание при депрессии

Далеко не всегда к депрессивному состоянию приводят стрессы или неудачи в жизни. Депрессия может развиться и при недостатке необходимых питательных веществ в организме человека. Так, например, преобладание или недостаток определённого вида аминокислот приводит к нарушению биохимических процессов в мозге, что способствует развитию тяжелых психологических отклонений и депрессивных состояний у индивида.

Красивая сервировка стола, благоприятная атмосфера за семейным обедом и просто любимые лакомства способны повысить настроение любому человека. Однако человек, находящийся в депрессии, часто страдает потерей аппетита или его вкусовые ощущения существенно снижаются. Любимая еда и блюда больше не приносят той приятной сытости, а вкус некоторых продуктов и вовсе может искажаться. Многие больные жалуются, что пища приобретает (по их ощущениям) «бумажный» привкус или вообще не имеет никакого вкуса. Следовательно и не вызывает никакого аппетита у больного.

Правила питания при депрессии

При депрессии необходимо изменить привычное питание и ввести в рацион блюда, богатые аминокислотами, витаминами, магнием и другими полезными веществами. Также рекомендуется разнообразить меню депрессующего продуктами, при употреблении которых в организме человека вырабатывается гормон радости – серотонин.

Износу нервных клеток препятствует такое вещество, как глютаминовая кислота, получаемая в процессе синтеза благодаря витамину B, калию и фосфору. Все эти вещества содержатся в обыкновенных яблоках. Поэтому яблоки очень полезны, в качестве основного продукта диетического питания для депрессии. Также в рационе больного должна присутствовать пища богатая селеном – грецкие орехи, кабачки, сельдерей, спаржа, пророщенная пшеница.

К общему списку рекомендуемых продуктов относятся:

• маложирное мясо и рыба (сельдь, морепродукты, курица);
• помидоры;
• сок лимона;
• хлеб из отрубей;
• крупы (гречневая, овсяная ячневая);
• сырые овощи;
• творог;
• фрукты и ягоды.

Мясо и рыбу желательно тушить со специями, а из яиц готовить омлет. В качестве гарнира – овощи, а на первое – супы и бульоны. Употребление сладостей и кофе следует ограничить.

Примерный рацион

Приблизительное меню диеты против депрессии:

• Завтрак: чай с молоком и запечённое яблоко с нежирным творогом, или бутерброд с паштетом из печени.
• Перекус: маленький кусочек сыра, киви (апельсин, сырая морковь).
• Обед: порция куриного бульона, салат из свежих овощей и стакан фруктового сока.
• Полдник: чашка натурального йогурта (с орехами, злаками, медом), один банан.
• Ужин: салат из отварной свеклы, чай со зверобоем.

Питание не должно быть слишком плотным, лучше есть маленькими порциями, но часто. Жгучие специи и продукты с добавками лучше исключить из диеты. В качестве напитков крайне желательно использовать отвары на основе мелиссы, пустырника, зверобоя, ромашки.