Principală » Articole » Articole |
Какая еда вызывает головную боль
30.05.13 | Здоровье Info
Существует множество продуктов, которые, как считается, могут вызывать головную боль и мигрень. Играет роль и образ жизни – пост, недостаточное употребление воды и нерегулярное питание иногда являются причиной недомогания. Постарайтесь отследить, какие продукты вызывают головную боль именно у вас. Вызывать головную боль могут некоторые продукты, напитки и пищевые добавки, а именно: — Старый сыр и другие тирамин-содержащие продукты. Тирамин – это натуральное вещество, которое содержится в некоторых продуктах. Его роль в появлении головной боли спорна, но все же врачи рекомендуют избегать пищу с тирамином при лечении головной боли. Тирамин образуется при распаде некоторых белков в процессе старения продуктов. Чем «старше» богатая белком пища, тем больше в ней тирамина. Его содержание в сыре широко варьируется, оно зависит от процесса приготовления, ферментирования, возраста и даже от типа используемых бактерий. Тем, кто принимает препараты из группы ингибиторов моноаминоксидазы, особенно важно избегать такие богатые тирамином продукты, как красное вино, старый сыр, некоторые алкогольные напитки, копченое мясо, так как они могут вызвать значительное повышение артериального давления. — Алкоголь. При употреблении спиртного кровоток в мозге увеличивается. Некоторые ученые объясняют головную боль добавками, содержащимися в алкоголе или продуктами его метаболизма. Красное вино, пиво, виски и шампанское считаются провокаторами головной боли. — Пищевые добавки. Консерванты (пищевые добавки) содержащиеся в некоторых продуктах, могут вызывать головную боль (например, нитраты, которые расширяют сосуды головного мозга). - Холодная пища. Иногда прием холодной пищи может вызывать головную боль, особенно если вы перегрелись из-за физических упражнений или жаркой погоды. Обычно боль возникает в зоне лба, длится от нескольких секунд до нескольких минут и достигает высшей точки через 25-60 секунд. Около 90% людей, страдающих мигренью, говорят о связи приступов с употреблением мороженого или других холодных продуктов. Какие еще продукты могут провоцировать головную боль? Следующие продукты, по наблюдению больных, вызывают головную боль и мигрень. арахис, арахисовое масло, другие орехи и зерновые, Какие сорта сыра имеют высокое содержание тирамина? Считается, что следующие сорта сыра содержат избыток тирамина: Голубые сыры (сыры с плесенью) К другим продуктам с высоким уровнем тирамина относятся: лежалое, консервированное, подвергшееся термической обработке мясо, некоторые бобовые (садовые бобы, нут и другие), лук, маслины, соленья, авокадо, консервированные супы, орехи. Какие продукты содержат пищевые добавки? Хот-доги Как распознать головную боль, вызванную пищевыми добавками? Симптомы проявляются через 20-25 минут после приема пищи. К ним относятся: Чувство сжатия в грудной клетке | ||
Vizualizări: 981 | Rating: 0.0/0 |
Total comentarii : 0 | |