Шведские ученые обнаружили, что регулярное употребление кофе снижает вероятность развития инсульта у женщин.

Исследователи из Каролинского института в Стокгольме проанализировали данные 34 670 женщин, которые приняли участие в более чем десятилетнем эпидемиологическом исследовании взаимосвязи диеты, образа жизни и развития заболеваний Swedish Mammography Cohort, начавшемся в 1997 году. На момент начала исследования у участниц, возраст которых составлял от 49 до 83 лет, не наблюдалось признаков заболеваний сердечно-сосудистой системы.

За время наблюдения у 1680 женщин произошел инсульт. После введения поправок на такие факторы риска как избыточная масса тела, табакокурение, сахарный диабет, артериальная гипертензия и прием алкоголя выяснилось, что регулярное употребление кофе снижает риск этого заболевания.

В частности, по данным исследователей, среди женщин, выпивавших не менее одной чашки кофе в день, инсульты наблюдались на 22−25 процентов реже, чем у остальных. Употребление менее одной чашки напитка ежедневно на риск развития заболевания не влияло.

Механизмы подобного действия кофе пока не установлены.

Как отметила руководитель исследования Сусанна Ларссон (Susanna Larsson), поскольку кофе является одним из наиболее потребляемых в мире напитков, даже незначительные его воздействия на организм могут иметь большое значение для общественного здоровья.

Исследования, проведенные в разных странах ранее, показали, что кофе снижает риск диабета и аритмий, а также укрепляет гематоэнцефалический барьер и помогает восстановить мышцы после нагрузок. Однако употребление более одной чашки этого напитка ежедневно может негативно сказаться на течении беременности.

сли верить результатам исследования, люди, пьющие более шести чашек чая в день, сокращают риск болезни сердца на треть. Аналогичные результаты принесут от двух до четырех чашек кофе: риск болезни сокращается на 20%.

Если постоянно пить чай, часами сидя перед телевизором без всякой физической нагрузки, - вряд ли это принесет какую-то пользу вашему сердцу

Эллен Мэйсон, British Heart Foundation
Ученые при этом подчеркивают, что в случае употребления значительно большего количества кофе терапевтический эффект исчезает. Но добавляют, что большие дозы напитка нисколько не увеличивают риск преждевременной смерти от каких-либо болезней, в том числе от рака и инсульта.

Эксперты говорят, что самые полезные соединения, содержащиеся в чае, - это антиоксиданты-полифенолы. По некоторым данным, добавление молока в чай сводит на нет их положительный эффект, однако часть ученых эти сведения не подтверждает.

Так или иначе, в Голландии принято пить кофе с небольшим количеством молока, а чай - совсем без него.

Здоровый образ жизни

Установлено, что кофе содержит соединения, способные как снизить, так и увеличить риск здоровью: с одной стороны, кофе может повышать уровень холестерина, с другой - помогает ликвидировать воспалительные процессы, связанные с сердечными заболеваниями.

"Результаты исследования обрадуют любителей чая и кофе, - говорит один из авторов работы, профессор Ивонна ван дер Шоув. - По всей видимости, эти напитки полезны для сердца и не повышают риск смерти от других болезней".

Представители британской благотворительной организации British Heart Foundation приветствовали результаты работы голландских ученых.

"Это исследование - еще один аргумент в пользу того, что чай и кофе в умеренных дозах не приносят вреда большинству людей, и даже могут снизить риск развития сердечных заболеваний и смерти от них", - говорит Эллен Мэйсон из British Heart Foundation.

"Однако стоит помнить, что самое важное для поддержания хорошей работы сердца - это здоровый образ жизни, - продолжает эксперт. - Скажем, сигарета, сопровождающая чашку кофе, сводит на нет всю пользу. А если постоянно пить чай, часами сидя перед телевизором без всякой физической нагрузки, - вряд ли это принесет какую-то пользу вашему сердцу".

Источник: www.medlinks.ru