Bine Ați Venit |, Vizitator! RSS

Luni, 18.11.2024
Principală » Articole » Articole

Детокс-диета.





Детокс-диета.

Генеральная уборка организма...



детокс диета

Загрязненная атмосфера, постоянные стрессы и некачественная пища часто становятся причиной накопления в организме человека токсинов, которые вызывают головные боли, аллергические реакции, расстройство пищеварения и лишний вес. Чтобы очистить свой организм от токсинов, оздоровить его и обеспечить эффективное похудение, существуют так называемые детокс диеты, о которых мы и поговорим в данной статье.

Детокс диета

На сегодняшний день разнообразные детокс диеты очень популярны, так как они помогают организму справиться с накопившимися токсинами и шлаками, вследствие чего человек становится более здоровым, активным, улучшается его самочувствие и внешний вид. Главное, придерживаться принципов выбранной детокс диеты и соблюдать ее меню.

Тем более что хорошая детокс-диета для похудения тоже очень эффективна, что немаловажно для многих женщин, страдающих от наличия лишних килограммов.

Принципы детокс диеты

Готовиться к началу детокс диеты надо заранее. Примерно за месяц до «глобальной чистки» надо снижать количество употребляемой в пищу жареной и жирной пищи, постепенно сведя его к нулю. А за 2 недели до начала диеты желательно перейти на растительную пищу – фрукты, овощи и травы, один раз в неделю можно кушать мясо птицы, рыбу или козий сыр.

Полному исключению во время подготовки и в течение детокс диеты подлежат: алкогольные напитки, кофе, углеводы, мучные продукты и сладости.

Каждое утро натощак рекомендуется выпивать 1 стакан горячей воды с добавлением лимона, после 20 часов лучше ничего не кушать, а в течение дня обязательны физические нагрузки (в том числе и утренняя зарядка), массаж.

Продолжительность детокс диеты

Существует три варианта проведения детокс диеты:

1. 3-хдневная детокс-диета – способствует выведению шлаков и токсинов из организма

2. 5-дневная детокс-диета – выводит шлаки и токсины, запускает функции восстановления в организме

3. 10-дневная детокс-диета – полностью очищает организм, обновляет кровоток, служит хорошей профилактикой для многих заболеваний

Примерное меню для детокс диеты

С 8 до 12 часов: в неограниченных количествах яблоки, виноград, цитрусовые и киви, пить можно очищенную воду и травяной чай.

С 12 до 20 часов: свекла, капуста, зеленые овощи, морковь, спаржа, пастернак, ростки сои, петрушка. Все эти овощи можно кушать в сыром виде (делать салаты), запекать их или тушить. Напитки – чистая вода и травяной чай.

Противопоказания для детокс-диеты

Детокс диета противопоказана детям до 12 лет, беременным женщинам, людям с весом ниже нормы, при наличии хронических заболеваний. Перед началом такой диеты рекомендуется консультация лечащего врача!

Вывести лишнюю соль и ликвидировать водно-солевые отеки. Это можно сделать достаточно быстро. Результат - потеря 3-5 "водяных", отечных килограммов за неделю-другую. По советам врачей, здоровому человеку достаточно на следующий после обильного застолья день с утра ничего не есть и много пить. Пить можно любые жидкости, обладающие мочегонным эффектом - свежезаваренный чай без сахара, можно черный, можно зеленый, отвар петрушки, свежевыжатые овощные или разбавленные фруктовые соки. Лучше всего выводит лишнюю жидкость морковный сок в смеси с сельдереем, куда для вкуса можно добавить немного помидора (на стакан - две средних морковки, стебель сельдерея и половинку помидора). Можно добавить разбавленный один к пяти лимонный сок. Замечательное средство - моченая брусника вместе с "брусничной водой" и морс из брусники или клюквы.

Хороший способ уменьшить объем желудка - диета из полезных, но высококалорийных продуктов. В день нужно съедать орехов и сухофруктов на 1200-1300 ккал (это примерно 100 грамм орехов и 200-250 грамм сухофруктов), разделенные на 4-6 порций. Рекомендуется много пить - между приемами пищи или за 10-15 минут до еды. Всего должно получиться не менее полутора двух литров воды или несладкого чая в день.

Альтернатива орехам - напиток из какао-порошка (на воде или нежирном молоке) или горький шоколад. Главное, сумма калорий не должна превышать 1000-1200 ккал.

Детокс-диета
Более "долгоиграющий" вариант посленовогодней очистки - тотальная детоксикация всего организма. Это займет у тебя неделю, за которую ты сбросишь 3-6 килограммов и улучшишь самочувствие.

Подготовительный период можно провести в течение пяти рабочих дней плюс суббота.

В это время необходимо исключить из рациона:

1. Мясо и все мясные продукты.
2. Молочные продукты.
3. Плохие углеводы - белая мука и белый хлеб, выпечка, белый очищенный рис, макаронные изделия и пр.
4. Все, что содержит сахара и сахарозаменители: сахарный песок, сахарная пудра, шоколад, конфеты, мороженое, йогурты с сахаром и фруктами.
5. Гидрогенизированные жиры (маргарины) и все, что их содержит (промышленная выпечка и полуфабрикаты).
6. Жиры животного происхождения.
7. Соль.
8. Жареные блюда.
9. Любые газированные напитки, даже "лайт", фруктовые соки из пакетов, чай, кофе.
10. Отказаться от курения совсем или ограничиться 3-5 сигаретами в день.
11. Рекомендуется всю неделю питаться продуктами "органик" или "биофуд", то есть продуктами, выращенными без применения гербицидов, пестицидов и химических удобрений в экологически безупречных районах. Чем натуральнее будет еда, тем лучше. Основная идея - ограничить поступления жиров и вредных веществ, увеличив максимально количество спасительных очищающих растительных волокон. Вместе с дополнительной растительной клетчаткой твой организм обогащается витаминами и минералами. Таким образом, 6 дней ты ешь цельнозерновые злаки в виде хлеба или каш, овощи с рынка, сезонные фрукты, бобовые (фасоль, горох, чечевицу и все их разновидности). Добавкой будут любые масличные - орехи, семечки, без соли.
12. Нужно пить много чистой воды без газа - для вымывания токсинов из организма.
13. Каждый день, не менее чем за полчаса до завтрака необходимо выпивать стакан воды с лимонным соком. Эти полчаса - идеальное время для того, чтобы совершить прогулку или пробежку на воздухе, сделать цикл дыхательных упражнений или гимнастику.




Детокс-диета.
Завтрак:
Чашка травяного отвара, а к ней на выбор:
  • Хлеб из муки грубого помола ИЛИ
  • Каша на воде с травами, без соли ИЛИ
  • Стакан свежевыжатого сока из любых овощей, фруктов или их смеси ИЛИ
  • Фруктовый салат
Обед и ужин должны включать:
  • Свежие овощи: салат, приправленный лимонным соком, толчеными семечками или орехами, с обязательной добавкой пророщенных зерен или семян - на твой выбор, от пророщенной пшеницы до ростков кресса.
  • Качественное растительное масло холодного отжима.
  • Блюдо из злаков (каша на воде или хлеб из муки грубого помола).
  • Блюдо из бобовых (из сухого гороха или замороженного зеленого горошка, из сухой или стручковой фасоли, из чечевицы и пр.).
  • Один несладкий фрукт.
Многие травы обладают очищающими свойствами. Заваривай из них чай и пей.
  • Эхинацея повышает иммунитет.
  • Одуванчик - мягкое мочегонное и желчегонное.
  • Имбирь (сухой в порошке, свежие корни), как и красный перец, желчегонное, мочегонное, улучшает микрофлору, также значительно повышает обмен веществ. Великолепный чай получается из мелко нарезанного корня имбиря, заваренного вмести с лимоном (нарезанным кружочками вместе с кожурой).
  • Петрушка и сельдерей (можно делать настои, можно добавлять в блюда, а лучше делать и то, и другое) - природное мочегонное.
  • Перечная мята - успокаивающее и желчегонное.
  • Анис или фенхель улучшают пищеварение и обмен веществ, в целом.
  • Солодка очень популярна у французов как общеукрепляющее, улучшающее обмен средство.
  • Традиционные травки - ромашка, душица, зверобой, брусничный лист - также отлично подходят для утреннего чая.
Последний аккорд
  В течение целого дня ты будешь только пить - воду, свежевыжатые соки, травяной чай и овощной бульон без соли. В процессе детоксикации твой организм обогатится минералами и витаминами. Кроме того, соки и травяные отвары буду способствовать подавлению вредоносной микрофлоры в пищеварительной системе и росту полезной.

Почасовой режим проведения дня детоксикации

9.00 стакан воды
10.00 стакан свежевыжатого фруктового сока
11.00 стакан воды
12.00 стакан свежевыжатого овощного сока с добавлением кусочка свежего имбиря или щепотки сухого
13.00 стакан воды
14.00 стакан овощного бульона
15.00 стакан воды
16.00 стакан свежевыжатого овощного сока
17.00 стакан воды
18.00 два стакана овощного бульона
19.00 стакан воды
20.00 чашка травяного чая
21.00 стакан воды

Фрукты, из которых ты можешь готовить соки:

Яблоки, виноград, грейпфрут, апельсин, киви, лимон, ананас, груша, папайя и пр.

Овощи, из которых можно готовить соки:

Морковь, свекла, сельдерей (стебли), огурцы, шпинат, листовой салат, капуста, петрушка, ростки пшеницы и др.

Рецепт овощного бульона для детоксикации

2 моркови (желательно с ботвой)
1 корень сельдерея
1 маленькая красная свекла
1 большая картофелина
1 луковица
Немного шпината (необязательно)
1-2 зубчика чеснока, чабрец и петрушка
Вскипятить в большой кастрюле (емкостью не менее 3,5 литров - и ни в коем случае не в алюминиевой!) 1,5 литра воды (желательно чистой) и положить туда мелко порезанные овощи. Накрыть крышкой, варить полчаса на тихом огне. Процедить. Овощи можешь оставить на завтра, ведь сегодня ты ничего не ешь, только пьешь. Не солить! Приготовь бульон с утра, чтобы он был свежим. Храни в холодильнике - оставшийся бульон можно будет допить на следующий день.


Последующие 2-3 дня питайся так же, как и те 6 дней, что предшествовали дню детоксикации на воде, соках и отварах.

Для нас стало нормальным, достаточно есть. Сверх того многие наши продукты потеряли многие полезные вещества из-за промышленной обработки, другие полны вредного сахара, жира и дополнительных веществ.

Если мы постоянно напрягаем наш организм токсинами типа алкоголя и кофеина, то обмен веществ в основном занят тем, что бы обезопасить эти вещества. Из-за этого ему остается мало сил для регенерации клеток, лечения и очищения.

Со временем организм перестает так хорошо обрабатывать токсины, и они начинают оседать в печени и почках, общее состояние организма ухудшается. Мы чувствуем часто недомогание и плохо выглядим.

Детокс - что он дает?


Во время вывода токсинов из организма происходит много перемен. Во-первых, из-за отказа от определенных, «тяжелых» продуктов организм перестает напрягаться. Во-вторых, он получает множество «хороших» питательных веществ, которые помогают в выводе токсинов и отходов, и которые ускоряют регенерацию клеток. Интенсивная регенерация клеток способствует тому, что Вы не только чувствуете себя молодой и здоровой, но так и выглядите.


Поскольку питательность многих продуктов и блюд уменьшается из-за варки и других методов приготовления, Детокс–план концентрируется на как можно больше «нетронутых» продуктах. Сырые, свежие фрукты и овощи, стручковые плоды и природный рис играют важную роль.


Что бы вывод токсинов был эффективным, Вы должны забыть о:


- курение

- алкоголе
- медикаментах
- кофеине

Правильный момент


Первые дни Детокс-диеты будут проверкой вашей выдержки. Вскоре вы начнете чувствовать себя свежим и полным сил, ваша кожа будет сиять. Когда организм начнет избавляться от токсинов то вы, может быть, почувствуете себя усталым.


Крепатура в мышцах, переменчивое настроение, головная боль и кожная сыпь также могут появляться, но должны пройти довольно быстро. Последовательный Детокс не так уж и тяжел, но вы можете облегчить себе это этап, если начнете его в правильное время.


Чаще всего, вы решаем срочно приводить себя в порядок весной или ранним летом в качестве подготовки к отпуску и пляжному сезону. В это время в магазинах можно найти много свежих овощей и фруктов. И потребность в горячей и сытной еде гораздо меньше.


Не начинайте нашу программу в ту фазу, когда у вас стресс на работе или в семье или когда вам предстоит посетить множество мероприятий с разнообразными кулинарными изысками. Работающим людям лучше начинать Детокс–диету в пятницу, чтобы не выглядеть уставшим прямо на рабочем месте.


Вы можете сделать еще больше


Детокс больше всего побуждает к работе органы, которые ответственны за вывод токсинов из организма – печень, почки, кожу. Вот ещё несколько метоприятий, которые активизируют выделительную систему и помогут организму с выводом токсинов:


* Дыхательные упражнения

* Пиллинг
* Гидротерапия
* Массаж
* Щеточный массаж
* Движение

7-дневный детокс – план


Вы можете растянуть нашу программу по выводу токсинов из организма на максимально четыре недели. Но для начала достаточно и одной недели.


План разделен на семь ступеней, каждая длится один день. В двухнедельной программе каждой ступеньке отделяется два дня. Важно следить о правильной последовательностью ступенек. После фазы жидкости (ступень первая) к питанию будут постепенно добавляться разные продукты, которые выбираются так, чтобы пищеварительная система не напрягалась и что бы начальные успехи не сводились к нулю.


Семь ступеней


Ступень первая: Только жидкость


Ступень вторая: Жидкость и фрукты


Ступень третья: плюс сырые овощи


Ступень четвертая: плюс вареные овощи и натуральный рис


Ступень пятая: плюс бобы, орехи, семена и чечевица


Ступень шестая: плюс цельнозерновые и натуральные йогурты


Ступень семь: плюс рыба


ОСТОРОЖНО!


Этот детокс–план
подходит только здоровым взрослым людям. Тем, кто страдает недостаточным весом, принимает выписанные врачом лекарства, беременный или кормящий грудью, кто страдает от диабета, туберкулеза, сердечных болезней, неправильной деятельности почек, дегенеративных болезней или аллергией на продукты должен обязательно посоветоваться с врачом перед началом программы по выводу ядов из организма!

Первая ступень: только жидкость


Традиционально вывод токсинов начинается с простой воды, может быть с капелькой лимона. Но можно также пить свежевыжатые соки из фруктов и овощей. Несладкий зеленый или травяной чай( имбирь, фенхель, зверобой, рябина). Главное, чтобы общий объем жидкости был достаточным. Это примерно 1,5 литра. Ни в коем случае не пейте покупные напитки, так как они содержат подсластители и консерванты.


Лучше всего выжимать сок их свежих ягод и плодов. Ананас, манго, вишня, яблоки и груши. Так же отлично подойдут соки из сельдерея, томатов, моркови и свеклы. Идеально подойдет, например, смесь из соков моркови и яблока или малины и персика.


Вторая ступень: жидкость и фрукты


Идеально для детокс-диеты подходят фрукты и овощи выращенные в экологически чистых районах, без применения химических веществ, как пестициды и гербециды. Несмотря на часто кислый вкус фруктов, с химической стороны они нейтральны. Они нейтрализуют кислотосодержащие шлаки при выводе их из организма, а высокое содержание волокон улучшает работу кишечника, в котором находится от3 до 4 килограмм «отходов».


* Яблоки содержат много пектина, который способствует выводу токсинов, а также виннокаменную кислоту, стимулирующую пищеварение.

* Ананас содержит энзим бромелайна, который предотвращает образование вредных бактерий и гнилостных процессов
* Манго содержит кроме бромелайна энзим папаин, который нейтрализует продукты распада протеина.
* Виноград улучшает работу почек и печени.
* Арбуз – прекрасный диуретик. Он стимулирует выведение жидкости из организма вместе с содержащимися в ней шлаками

Третья ступень: добавляем сырые овощи


Корнеплоды содержат особенно много полезных веществ улучшающих пищеварение. Сырые овощи содержат примерно те же вещества, что и фрукты. Некоторые виды салата особенно эффективны при детоксикации.


* Сырой чеснок очищает кровь.

* Фенхель стимулирует пищеварение и уменьшает газообразование
* Содержит серу и бета-каротин необходимых для хорошей работы печени
* Листья одуванчика стимулируют работу печени и почек
* Петрушка – прекрасный диуретик. Она также содержит цинк поддерживающий функцию печени.

Четвертая ступень: добавляем приготовленные овощи и рис


Не готовьте овощи слишком долго и используйте как можно меньше воды, соли и специй. Лучший способ для этого варка на пару и тушение. Зеленые листовые овощи особенно полезны для печени. Рис лучше всего брать неочищенный, коричневый, дикий или смесь. Он очень хорошо впитывает и выводит много токсинов из кишечника. Он легко усваивается и содержит много клетчатки.


Из специй советуем имбирь и кайенский перец. Оба содействуют пищеварению и способствуют выводу ядов через кожу. Лук (зеленый и репчатый) и чеснок выводят тяжелые металлы из организма. Топинамбур содержит инулин, который способствует образованию полезных бактерий в кишечнике. Свекла связывает кислоты и способствует пищеварительным процессам в желудке.


Ступень пятая: добавляем бобовые, орехи и семечки


Фасоль и чечевица доставляют в организм правильные протеины. Но их нельзя смешивать с рисом, потому что сочетание углеводов и протеинов тормозят пищеварение. Орехи ешьте только сырые и несолёные и уж конечно, не сладкие. Семена подсолнечника и тыквы несут много энергии и насыщенные жирные кислоты, в которых нуждается организм, но не может вырабатывать сам. Используйте в салатах, например, кунжут, подсолнечное семя и льняное.


Ступень шестая: добавляем крупы и натуральные йогурты


Полезность натуральных йогуртов, содержащих живые бактерии всем известна. Но наиболее полезны йогурты из козьего и овечьего молока. Они легче усваиваются, чем продукты из коровьего молока и содержат идентичные кишечные бактерии.


Используйте в пищу крупы из цельных зерен. Они содержат много волокон, которые хорошо поглощают и выводят шлаки из кишечника и помогают работе печени. Рожь, гречиха, овёс и ячмень подходят лучше всего. Но не пшеница. Все они медленно и равномерно доставляют в кровь глюкозу и способствуют накоплению в печени гликогена.


Ступень седьмая: добавляем рыбу


Подходит любая свежая рыба. Оптимальны для здоровой кожи сорта содержащие насыщенные жирные кислоты, как сардины, тунец и лосось.


К этому времени вы чувствуете себя уже спокойно и расслаблено. Чувство голода уже не беспокоит, как в начале диеты и вы уже не сожалеете о тех «вкусных» вещах, от которых вам пришлось отказаться.


Теперь, после завершения детокс-диеты, вы можете постепенно вводить в рацион остальные продукты. Но делайте это медленно. Лучше всего, если это будет один «новый» продукт в два дня. Аккуратно вводите в меню молочные продукты и мясо.


Ваш организм содержит много насыщенных жиров, которые в сочетании с белками будут тормозить пищеварительный процесс. Мучные продукты должны быть добавлены в самую последнюю очередь. Если вы будете слишком нетерпеливы, вы рискуете серьезно подорвать здоровье. Постепенный выход из детокс-диеты обеспечит вам прекрасное самочувствие и здоровый, цветущий вид.



Обнаружили нехватку

Чтобы определить, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает, исследуйте состояние вашей кожи.

  • Сухие ломкие волосы – признак плохого усвоения жирорастворимых витаминов (А, D, Е), а жирные указывают на нарушения пищеварения.
  • Молочная бледность кожи, возможно, свидетельствует об анемии, которая, в свою очередь, объясняется недостатком железа.
  • «Мраморный» оттенок кожи (бледная с синеватыми прожилками) говорит о хрупкости сосудов и недостатке в организме витаминов С и Е.
  • Сухая кожа на локтях – знак плохого усвоения витаминов А и В.
  • Сухие губы с «заедами» в уголках рта говорят о недостатке витаминов А и Е или о нарушении микрофлоры кишечника.
  • Полупрозрачная зубная эмаль с микротрещинками сигнализирует о слабом усвоении кальция, а также витамина D.
  • Ломкие, тусклые, шероховатые ногти, то и дело возникающие заусенцы тоже наводят на мысль о нехватке витаминов и микроэлементов (в частности, кремния).


Categorie: Articole | Adăugat de: Dragos (12.11.2010)
Vizualizări: 8147 | Comentarii: 1 | Rating: 3.5/2
Total comentarii : 0
Имя *:
Email:
Код *: